把曬乾的咖啡豆，從自製的曬豆機舀出來，放進烘豆機裡面，時間一分一秒過去，原本青褐色的咖啡豆，隨著不斷飄出來的炭燒煙燻味，慢慢的變成深焦糖色。
新鮮烘焙的咖啡豆，馬上磨成粉狀後，注入熱水沖泡，一杯香噴噴、熱騰騰的咖啡上桌，口感滑順清爽，入口很快回甘。
您能想像嗎？眼前的熱咖啡，從無到有，都是新北市中和橫路里的里長呂星輝自己種植，一條龍生產。
跟著騎著機車的里長，循著蜿蜒小路來到山上，這路越走越窄、越走越深，究竟里長要帶我們去哪裡？中和知名景點烘爐地旁的山區天雨路滑，提醒要小心腳步，呂星輝帶我們來到咖啡樹的發源地。
山間秘境，世外桃源，雜草叢生，隱身在山林裡，看起來平凡無奇的，其實是一棵超過百年的咖啡樹。
據傳，這棵咖啡樹最早追溯到日治時期，一開始，居民根本不知道長在樹上的果實是什麼，還摘下來吃，後來才發現，原來這是一株咖啡樹。
橫路里里長發現了這棵老咖啡樹後，號召里民一起來種咖啡，放眼望去，滿山都是咖啡樹，特別的是呂星輝自己有養鹿，突發奇想，就把鹿排泄物拿來當作咖啡樹肥料。
創意來自麝香貓咖啡，橫路的咖啡，喝起來風味獨特，愛喝咖啡的里長自給自足，做出興趣，百年前的一顆樹，留存下來，繼續在鄰里間飄散濃濃咖啡香。
（民視新聞／王皓宇、劉毓琦 新北市報導）
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