林海倫手作的核桃酥是熟客必買,只要一出烤箱,先生就聞香而來。
學視覺設計的女兒靈機一動,把金門烈嶼鄉的地標Q版化,設計成外盒包裝,養蜂人家的核桃酥變成金門特色伴手禮,母女倆自創品牌,經營養蜂人家私房小點。
去年(2022年),林海倫跟女兒一起發想的春天的海-蜂蜜起司塔,用蜂蜜、起司、蝶豆花以及檸檬皮,勾勒出烈嶼風情,獲選為烈嶼「海風雞生活節」的創意料理。
除了照顧店裡的生意,林海倫也跟著先生到野外蜂場取蜜。
來自新加坡的林海倫,跟先生是國際筆友,相戀結婚後定居臺灣,3個小孩都長大了,夫婦倆回到老家復育金門土蜂,發展土蜂蜜特色產業。
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