店門口大排長龍,人潮多到排到馬路上,抬頭一看布條,原來是今天(週一)是重陽節,民眾早早就到店門口排隊,等買紅龜粿。
巧手捏呀捏,再塞入滿滿餡料,包起來後成為一顆圓滾滾的球狀,宜蘭這間超過一甲子的老字號糕餅店,從週日(10月22日)開始客人不斷,生意強強滾。
由於重陽節是傳統的民俗節日,應景食品也都具有祈福意義,麻糬代表增添福壽、草仔粿用於慎終追遠,紅龜粿則是有福氣、榮祿和長壽等含意。不少人會在當天祭拜祖先,無法依不同祭日逐一祭拜先人的民眾也會選擇在這天進行。
不只紅龜粿,還有古早味蛋糕,祭祀備品也能依照口味喜好搭配,讓傳統文化能代代相傳。
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