昆明與寶島牛肉麵「價格竟差一半」　台灣妹婿初嚐揭兩者不同處

影音中心／鍾如婷報導

台灣牛肉麵產業發達，早期甚至有牛肉麵街，亦有牛肉麵比賽文化，選出最美味的店家作品，看得出來台灣人對牛肉麵的喜愛，現今也成了外國遊客來台必吃美食之一。不過其他國家的牛肉麵與台灣的有何分別呢？日前中國人妻Jo回到家鄉昆明，歡慶表妹即將嫁來台灣，在影片中她也與台灣妹婿和表妹，一同品嚐「僅台灣一半價格」的昆明牛肉麵，並分享與台灣牛肉麵的不同之處。

中國人妻Jo回到家鄉昆明，除了幫表妹丹丹紀錄登記結婚的現場外，還與親友們團聚，近日她和Jo媽、丹丹、台灣籍妹婿，一起去吃昆明的牛肉麵，打算讓台灣妹婿看看昆明與台灣牛肉麵不同之處。一行人在店門口點餐時，台灣妹婿先聽到總共點了2碗牛肉米線、2碗牛肉麵，4碗僅44元人民幣（約新台幣194元），馬上就驚訝地說：「這才台灣一半的價格！」他提到在台灣一碗便要140至150元新台幣的價格，與台灣一半的價差讓他驚訝不已。

接著台灣妹婿又看到老闆不斷往碗中加料，在加到薄荷時，Jo指出「這是昆明牛肉麵的靈魂」，台灣妹婿也表示在台灣有些會加九層塔，除了薄荷外，店家也提供多種像是碎韭菜、蔥等蔬菜，讓顧客自己憑喜好添加，店內也有免費的豆漿可以自取，獨特的吃法讓台灣妹婿大開眼界，而口味上他則表示，台灣的湯頭比較像中藥味，昆明則是口味較重，而且昆明多是吃米線，台灣則是在麵條選擇上多一點。

Jo也分享她吃過台灣與昆明牛肉麵的感想，她認為昆明牛肉麵的湯吃沒有台灣濃郁，而且肉都比較小塊，在肉的選擇上也不多，Jo提及在台灣可以選擇半筋半肉，在昆明都是統一的大小，不過眾人也認為，他們所吃的昆明牛肉麵，價格僅是台灣一半的價格，不但價格便宜、又很大碗，還有多種配料，能有這樣的水準，已經算是不錯的選擇了，可以說是各有各的特色。

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