日前一名網友以「有人也吃不懂烏魚子嗎?」為題在PTT八卦板發文,他說最近在社群看到很多人都在團購烏魚子,或是大力推薦有多好吃,原PO之前在喜宴辦桌,都會有烏魚子搭配蘋果和蔥。他吃過好幾次,雖然不至於到很難吃,卻也吃不懂好吃的點到底在哪裡,聽著周遭的人一直盛讚很好吃,讓他忍不住好奇且上網詢問,是否也有人跟自己一樣吃不懂烏魚子?
貼文曝光,引起網友熱情回應,有網友搖頭表示不好吃:「蠻難吃的」、「炒作出來的東西」、「吃不懂+1」、「小時候辦桌吃過就超愛,現在團購隨手包的那種就不太好吃」、「這種黏牙的東西,真心不懂」,但也有老饕分享能讓烏魚子變美味的眉角:「用高粱點火燒到稍微酥,配酒喝超爽」、「要先用酒醃過再烤,跟直接拆切不一樣」、「真的好吃,用高粱烤、配蒜頭,超級美味」、「稍微烤一下或平底鍋乾煎配蔥很好吃。」。
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