採買年貨約30年的岳母透露,南門市場離家有段距離,不過就算路途不便,價格雨其他市場相比也更高,但該市場的商品應有盡有,只要來一趟就能買其所需的年貨,因此是這間市場的老顧客。一進到市場,3人前往火腿攤位,相較常見的香腸,岳母偏好肥肉更多的廣式肝腸:臭豆腐則建議購買真空包裝,才不用擔心臭味蔓延至冰箱:若是想購買櫻花蝦,則建議選擇劍蝦,同樣能夠爆香還能嚐到更加肥美的蝦肉。
原先沒有意願購買燒肉的岳母,實際品嚐後被脆口的外皮驚豔。(圖/翻攝「Chill先生一家人」YouTube)另外他們還購買了鹹水雞及脆皮燒肉現場嚐鮮,鹹水雞肉質新鮮又不油膩,但更讓3人驚豔的是燒肉,即使冷掉,外皮依舊非常脆口,瘦肉吃起來不柴,肥肉也不會因為失去溫度,導致吃起來變噁心,讓原先沒有購買意願的岳母讚不絕口。
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