YouTuber湯瑪士近日找來3位好友開箱7家彰化美食,他透露彰化的朋友推薦了,多家看起來很在地的早餐,由於品項豐富加上數量驚人,所以找了朋友們來一起幫忙吃,讓他可以介紹更多的店家,而他所推薦的店家,都是由早上開始販售,且有部分都是營業到中午,可以讓大家一早就吃到豐盛的早餐,一路吃到午餐時間,美食則包含了,蘿蔔糕、芋頭粿、米粉湯、碗粿、豬雜湯、爌肉飯、滷肉麵、拉仔麵等。
湯瑪士的友人對豬雜湯非常有研究,認為此次的豬雜湯味道乾淨也沒有奇怪內臟味。(圖/翻攝「湯瑪士大叔」YouTube)其中的米粉湯,湯瑪士指出,米粉湯是粗的米粉,多數只有在台北才能看到,讓他覺得非常特別,而且味道有著內臟的濃郁、海鮮的清甜,最後加上芹菜的點綴,味道打破他對米粉湯的認知,湯瑪士還提及,他的友人在台中吃過10家左右的豬雜湯,但卻很怕豬雜的腥味,可是此次彰化行所吃到的豬雜湯,卻讓他覺得鮮甜好吃,非常推薦,離開時還忍不住和老闆聊了起來。
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