陳威明致詞時表示,為讓國人健康好,縮短國人不健康餘命,他2週前於亞東醫院參加台北場會議,聽到成大醫院營養部主任提到「低糖飲食」,減少三高及肥胖,他非常認同,喊話健康台灣從今日論壇開始,「今天準備的點心沒有甜食,咖啡也沒有糖包,壽司是來自美麗台東池上米,洛神花還有成功漁港海鮮」,北榮以後辦任何會議,也都不會有甜食,相關談話讓全場鼓掌。
對此,賴清德致詞時也特別回應陳威明,指出既然未來榮總活動都沒有糖,「看來我也應該要響應」,未來若自己不再喝全糖珍奶,「要喝低糖珍奶」,先做這樣子的響應。
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