快新聞／漢來海港「疑生熟食混用污染」釀11人腹瀉　最高恐被罰2億

即時中心／周欣儀報導

漢來美食集團旗下的「漢來海港自助餐廳」巨蛋店昨（27）日突然傳簡訊告知已經訂位的顧客，透露因店內檢查發現食安疑慮，因此緊急自主停業一日；據傳是有3位民眾用餐後出現上吐下瀉的情形。對此，高市衛生局稍早表示，接獲通報即行調查採檢，業者也將於今（28）日停業兩天，徹底清消改善。

高市衛生局表示，27日接獲醫院通報，3位民眾昨日在左營漢來海港巨蛋店進食後，發生腹瀉等腸胃道症狀，衛生局隨即派員現場稽查，經查疑有生熟食混用污染之虞，已同步針對可疑的食材（含蘋果蘿蔔汁、生蠔、生菜、生魚片、提拉米蘇、冰淇淋、生菜沙拉、主廚沙拉、冰塊等）及環境進行採檢檢體共20件，檢驗致病原，並針對廚工及就醫民眾採檢人體檢體56件檢驗中。

衛生局表示，漢來海港自助餐廳巨蛋店在停業期間需要進行徹底清潔和整改。如果整改不到位，根據《食品安全衛生管理法》第8條和第44條，可能被處以6萬至2億元的罰款。餐廳在邀請專業消毒公司進行消毒前，員工已經進行了一次初步清潔。由於這兩天是週末，餐廳原本預約客滿，共有3600名顧客被迫取消訂位，造成超過300萬元的損失。餐廳表示，將免費提供一次用餐以補償受影響的顧客。

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