一到用餐時間,廚房人員迅速端出鐵盤,菜色相當豐盛,這裡是花蓮東華大學的學餐,不少學生會在飯點時間來用餐,不過,月初一度傳出,有學生喝的飲料中,生菌數跟大腸桿菌,都已經超標。東華大學學生代表陳同學:「同學他們喝這個紅茶,他覺得這個味道怪怪的,他們請學校送檢,結果學校送檢回來的這個,結果是不合格的狀況。在不合格之後,所以才做這個很多的改善,他才送檢之後才合格,可是之前其實就還有發生過這個,就是同學吃拉肚子之類的,這很多的這個衛生問題的狀況」。
校方接到學生投訴後,立即採樣送驗,一查發現不合格,業者緊急停供問題商品,並將濾水系統全面更換,不過,業者卻在臉書回應,檢體可能在送驗前就受汙染,這樣的說法,引爆學生相當不滿,認為沒把水煮沸就供大家使用,被抓包不合格後,還試圖推託責任。
東華大學地震前,學生餐廳遭檢舉水及紅茶有怪異味道。(圖/民視新聞)東華大學學生餐廳業者呂先生:「因為我們接到這個通知,我們就立刻把那個水跟紅茶就停止供應,我們就立刻就是做那個處置,就把就是我們的濾芯,就是全部都,自來水的濾芯就全部都是做更換這樣子。一般我們就是水的部分,我們是自來水,然後經過那個生飲的濾芯,過濾之後提供的這樣子,之後的話因為同學有這樣的想法跟疑慮,那我們之後再提供的水,我們就會加熱過後再提供」。業者表示,濾水設備每半年都會定期更換,未來在衛生方面也會多加留意,只是近來食安風暴連環爆,如果連校園的用水,都不把關,恐怕也會為師生們另外隱憂!
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