黃仁勳台灣行反國會擴權勇消殉職520總統就職青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強 首頁 料理 2022/10/29 15:00:25便宜又美味!網紅遊埃及嚐烤魚料理超驚艷 口感鮮嫩狂讚:一定要再來影音中心/曾子馨報導各個國家、城市因地理位置不同,而有各自盛產的美食。熱愛旅行的YouTuber「融融」,日前到埃及的第二大城市「亞歷山大」旅遊,該城市是埃及重要的工業中心,同時因靠海的地理位置不只是非洲相當重要的海港,還以盛產海鮮為名,近期品嚐當地烤魚料理的融融更驚呼:「明天一定要再來!」2022/10/18 15:35:22谷阿莫收集「猛男眼淚」製作料理 一吃狂讚:整個人都強壯了起來影音中心/沈容玉報導在電影《少林足球》中,女主角利用自己的眼淚,製作又鹹又苦的饅頭給男主角享用,讓人不禁懷疑是否真的好吃,經常實驗電影內容的網紅谷阿莫,這次決定收集猛男們的淚水,並將其加入雞柳調味,沒想到成品竟意外的好吃,讓他亢奮直呼:「覺得整個人都強壯了起來呢。」2022/10/07 17:09:29重陽節祭祖料理超澎湃!「15道佳餚」華麗擺盤萬人讚:這是國宴吧生活中心/林孟蓉報導10月4日為一年一度的九九重陽節,這一天除了適合登高望遠,也是敬老、祭拜祖先的日子,表達慎終追遠的意涵,此外,重陽節也與除夕、清明、盂蘭三節並列為祭祖的4大節日,相當重要。一名女網友就在臉書分享,重陽節當天祭拜祖先所準備的料理,照片曝光,不論是擺盤、菜色、份量,都讓網友相當驚艷,還有人盛讚「根本是國宴」。2022/10/06 16:30:52雙溪山藥產季到!飯店推川味.炙燒糖漬料理民視新聞/葉為襄 李奇 台北報導最近早晚天氣漸漸轉涼,秋意濃,就有北部飯店看好溫補商機,在正值雙溪山藥產季,每年9-10月是新北市雙溪山藥產季,吃法相當多元,像是避風塘紅蟳、或是糖漬山藥等鹹甜料理,還有爆炒川味香蒜山藥,也別於以往山藥軟綿的口感,更帶有嚼勁。2022/10/04 21:48:57台灣趴趴走/名廚齊聚精緻文化美食論壇 中西創意潤餅大PK論壇中心/綜合報導今年文博會期間,看見台灣基金會舉辦「2022精緻文化美食論壇」暨「2022山海匯.豐台灣」活動,去年第一屆在華山,今年因應文博會而在高雄進行第二屆論壇,由文化部長李永得、看見台灣基金會執行長陳文堂揭幕,各地餐飲相關從業人員前來參與,讓世界看見台灣美食與風土。2022/09/21 11:46:45廚房上演婆媳戰爭!她「螃蟹開殼蒸」被說不甜翻白眼 老饕都挺這一邊生活中心/吳峻光報導「廚房內真的容不得兩個女人!」,一名女網友透露自己煮螃蟹的方法與婆婆意見相左,她認為螃蟹要先「剪腮、剪腹部後刷洗乾淨」再給小孩吃,豈料才在殺第一隻的時候,婆婆就說話了,直言這樣用螃蟹會不好吃,讓原PO大翻白眼發問「就不能清洗乾淨再蒸嗎?」,她還說婆婆這樣蒸的螃蟹都斷腳,「安捏比較甜?」,貼文曝光引發熱議。2022/09/08 11:37:15文旦吃不完怎辦?他獨創清爽甘甜「柚子料理」 網佩服:好有創意影音中心/沈容玉報導中秋節將至,許多人家中已堆滿大量柚子,且儘管每天都吃掉許多,卻還是有吃不完的現象。面對如此大量的庫存,YouTuber「廖伯斯」便教大家2道「柚子料理」,不僅能將多餘的柚子消耗掉,還能使食物增添清爽的滋味,呈現出截然不同的全新料理,讓網友們感到驚艷,大讚「好有創意」。2022/09/06 10:31:54楊丞琳「大啖高檔壽司」照遭翻出 網狠酸:不知該選什麼來吃?娛樂中心/黃笙報導楊丞琳在與中國歌手李榮浩結婚後,近年積極在對岸發展自己的演藝事業,過去也曾轉發過央視新聞「只有一個中國」的貼文,表態自己的政治的立場。近日她在中國的節目上因一席「我是廣東人」的話造成風波,沒想到又被發現她在與來賓的對話中,聲稱在台灣沒吃過什麼海鮮,而且吃海鮮是奢侈的行為,讓許多網友大感不滿,挖出她先前吃高檔壽司與海鮮料理的畫面來打臉,幫助她恢復記憶。2022/09/05 11:17:42颱風過境降猛烈豪雨!他狂抓整盆「原住民和牛」驚人照震撼2萬人生活中心/林孟蓉報導強颱「軒嵐諾」逐漸遠離台灣本島,前幾天颱風帶來強勁豪雨,全台各地都有驚人降雨量,不僅讓水庫喝飽飽,地上也出現不少大蝸牛。1名網友就在臉書社團分享1張照片,有好幾隻巨大蝸牛攀爬在桶子上,後方的臉盆更是有著幾十個挖出來的蝸牛肉,相當壯觀,驚人照片一出,吸引超過2萬名網友按讚,還有內行網友表示,這根本是「原住民的和牛」,掀起熱議。2022/09/01 22:51:49芥藍菜有苦味小孩不愛吃?專家教「簡單3步驟」炒出來脆綠又不苦生活中心/綜合報導芥藍菜營養價值極高,但由於本身帶點苦味,讓不少大人、小孩望而卻步,其實只要用對料理方式,輕鬆3步驟就能快速去除芥藍菜的苦味,並且維持脆綠模樣,端出一道色香味俱全的美味料理。2022/08/26 16:44:17台灣本島也有馬祖味!五星飯店也能嚐紅糟.淡菜料理後疫情時代,還不敢趴趴走沒關係,現在在台灣本島也吃的到馬祖當地新鮮直送海鮮作成的料理。交通部觀光局和連江縣政府瞄準後疫情時代和國門開放商機,利用馬祖食材的特殊性,經過五星飯店主廚的巧手,結合老酒高粱、淡菜、海鮮、魚麵、紅糟、大白菜和白蘿蔔等,譜出「卡蹓味」!2022/08/09 15:25:03食材自備沾醬!她路邊驚見螃蟹緊抱「速食店燒烤醬」網笑:懂料理國際中心/李明融報導一名日本女網友日前在河岸邊散步,走到一半突然看見河中有一隻螃蟹,竟抱著「麥當勞燒烤醬」在在移動,讓她當場看到相當傻眼,並將畫面拍下上傳至社群媒體,不少網友看了笑稱「螃蟹懂料理」,不過也有網友感嘆環境遭到人為破壞,影響到生物的生存環境。2022/08/02 18:23:56睽違兩年 台灣美食展8/5開展睽違兩年,台灣美食展8月5日將在世貿一館登場,今年以「節慶」為主軸,網羅全台各地美食和異國料理。在2日展前記者會,由農委會、原民會等7部會帶來特色料理,不只有首度亮相的客家小炒比薩,首度參展的奈及利亞,也由駐華商務辦事處的處長夫人,帶來親自烹煮的非洲「加羅夫飯」。2022/07/27 12:04:58秋葵絨毛太多好難搞?內行「1妙招」輕鬆搞定:顏色還更艷麗生活中心/陳冠宇報導秋葵營養價值豐富,獨特的口感更讓它成為不少人的最愛,不過在料理過程中,秋葵表面上又細又密的絨毛若沒有好好處理,不但會影響口感,喉嚨還可能會癢癢的,讓不少民眾好頭痛!日前就有民眾上網求救,想知道有沒有什麼去除的好方法,釣出不少內行解惑。2022/07/20 17:35:26挑戰24小時只吃袋鼠肉!他聞生肉作嘔怨「太腥」 醃製快炒一嚐驚呼:Bravo影音中心/邱雯馨報導袋鼠肉主要產地為澳洲,源自野生的袋鼠,屬於高蛋白質低脂肪的肉類,脂肪含量僅有2%。YouTuber 和親在澳洲已居住將近6年,吃袋鼠肉的次數僅有2、3次,每次都只有吃一點點,因此也不是很確定袋鼠肉的口感與味道,便想藉由「24小時只吃袋鼠肉」的挑戰,了解袋鼠肉究竟好不好吃,而原本腥味十足的肉,經他調味醃製,接著搭配青江菜快炒一翻,成為一道香味四溢的美味料理,他一嚐更忍不住驚呼「B2022/07/19 11:04:55房東不租了海產店「被迫收攤」⋯熟客霸氣買下!闆娘:遇到貴人生活中心/黃笙報導每個人心中多少都有幾間私藏美食的店家,它生意太好時會煩惱要排隊等太久,但每次用餐看起來很冷清時,你又會擔心它開不下去。最近有位網友就分享,自己平時常去的一間海產店,因房東要把房子收回去,老闆決定收起來不做了,沒想到幾個月後發現還在營業,原來是有另一名熟客怕吃不到,便決定大手筆將整棟透天厝買下,繼續租給老闆營業。《民視新聞網》向該店老闆娘求證,她低調的證實此事。2022/07/11 15:46:19男上網求救「銀龍魚」暴斃怎辦?網喊清蒸飼主哭著吃完喊:肉質鮮嫩國際中心/巫旻璇報導位於河南鄭州一名男子日前分享,養了將近3年的銀龍魚突然暴斃,男子看了死掉的愛魚難掩悲傷,詢問身邊的朋友暴斃的魚該如何處理,沒想到朋友竟回覆他「清蒸」,之後男子便聽從朋友的建議,開始料理自己飼養的魚,並說到「這可能是我吃得最貴的一道菜了」,事後男子更含淚大讚魚肉質鮮嫩。2022/07/07 11:47:12他首下廚貼「劫後魚身」照 網笑:我看到不是煎魚是煎熬生活中心/黃笙報導廚房料理學問博大精深,很多人第一次嘗試烹煮的時候都會顯得手足無措,不知該從何下手,往往都要歷經無數次的失敗,才能換來一盤完整成功的菜色。近日就有網友在社群分享自己第一次煎魚的前後對比照,孰料卻因太過畫面「慘不忍睹」,讓網友忍不住高喊「我看到的不是煎魚,是煎熬」。2022/07/05 11:03:39盒裝豆腐每倒必失敗?他崩潰直喊「強迫症」神人點出一關鍵生活中心/黃笙報導口感軟嫩的豆腐在料理上有許多豐富的變化,但也因為它脆弱的特性,經常在烹煮的過程中碎裂,若要在上菜時維持豆腐的完整性,則需要一點點簡單的小技巧。近日就有網友在社群發文表示,自己在倒出盒裝豆腐的時候,從來沒有成功完整倒出過,並分享了自己失敗的方式,貼文發出後引來不少具有豐富下廚經驗的網友給出自己的「獨門祕招」。2022/06/24 15:22:59密集恐懼症者慎入!他示範10公斤藤壺2吃法 「火山爆發式」畫面驚呆網影音中心/鍾如婷報導有「窮人的龍蝦」之稱的海洋生物,是夏季限定的美味海鮮,時常附著在鯨魚或龜背身上,是許多饕客熱愛的美食之一,不過這道佳餚多數人都在餐廳享用,鮮少人帶回家自己料理,所以藤壺的烹煮過程也鮮少曝光。日前經常分享自己動手做海鮮料理的YouTube頻道「在家做生魚片 Making sashimi at home.」,就示範將10公斤的藤壺,從刷洗到用蒸、烤的過程,讓網友們大開眼界,但最讓網2022/06/14 13:42:18「料理神器」電鍋太髒竟釀耗電風險 台電:一步驟、兩祕訣可省電生活中心/黃笙報導電鍋是家家戶戶必備的電器之一,不僅烹煮時無須在旁看顧,簡單上手又能做出多樣的變化,是許多人心目中的「料理神器」,甚至有在外租屋的大學生會使用電鍋煮火鍋,但享受方便之餘,大家常常會忘記電鍋的清潔,導致電鍋內部被湯汁、水垢弄得髒兮兮,為此台電就特地發文提醒大家,電鍋太髒可能會造成無形中的「電力耗損」。2022/06/09 11:58:37英國妞挑戰台菜成「婦仇者廚房」!番茄炒蛋端上桌 哭喊:被碎屍萬段影音中心/陳韋如報導酸酸甜甜的番茄炒蛋,是不少大小朋友最愛的一道家常菜,看似食材簡單,只需要番茄與雞蛋,但裡面的「眉角」可不少,在台灣擁有兩間餐廳的英國廚師「Amy」邀請好友Lucy,挑戰這道家常料理,不擅長料理的Lucy炒菜過程略顯慌張,最終成品她自己形容是「被碎屍萬段」的番茄炒蛋,讓Amy哈哈大笑。2022/06/05 15:25:11粽子太多吃到好膩?老饕分享新料理方式 網讚加一顆蛋更香生活中心/綜合報導端午連假即將畫下句點,相信不少人在這幾天吃了一堆粽子,甚至冰箱裡還存放著幾顆,接下來還有好幾天,要過著與粽子相伴的生活,一名女網友曾在臉書分享粽子的不同吃法,經過簡單的處理後,讓粽子香氣更加強烈,網友甚至建議如果能打上一顆蛋,酥酥香香的肯定不會吃膩。2022/06/04 15:31:01煮婦救星!日大廚親授「快手丼飯」美味秘訣 網讚:罐頭要被買爆了影音中心/陳韋如報導全台仍有許多學校停課或採遠距教學,讓家長最頭疼的就是準備三餐問題,日本大廚Masa老師日前在頻道上分享,三款可以快速上桌的美味丼飯,而且用「罐頭」當主要食材,如果民眾的家人或是自己不幸染疫,無法外出買飯,耐放、耐保存罐頭是煮婦跟確診者的救星,讓網友大讚「罐頭要被買爆了」。2022/05/04 16:00:00荷包蛋怎麼煎都黏鍋?內行揭「1成敗關鍵」超重要:別捨不得放生活中心/綜合報導煎蛋怎麼煎都黏鍋,不但破壞食物外型,清洗起來也非常不方便!近日有網友上網求助,明明已經照個一般程序去煎蛋,卻還是發生黏鍋的問題,讓他相當困擾,求救文曝光後,釣出內行網友們解惑,點出造成荷包蛋黏鍋的問題關鍵。2022/04/07 18:23:31跨界家電與生活用品 電子連鎖門市推優質生活館國內一家電子連鎖門市,跨界「家電」與「居家用品」,推出「居家質感、美味時尚生活」新概念,把台中公益店,打造成「優質生活專區」,並請來名人代言,暢談如何提升居家生活品質。業者找來幸福甜點家莎莎,和料理達人Amy老師,分享打造質感居家生活的小秘方,親手示範夏季輕食料理;國內這家電子連鎖門市,把台中公益店,改裝再升級,內部規劃30坪的生活專區,涵蓋3C家電、餐廚用具、收納用品、保健品、婦女嬰兒用品等,打2022/04/07 11:46:48水煮吃膩了!她親測名廚雞胸肉食譜 「只加鹽與胡椒」驚喊:顛覆想像影音中心/陳韋如報導曾減脂、健身的人一定都體驗過,被水煮雞胸肉支配的恐懼,高蛋白、低熱量、低脂的雞胸肉,是很好的營養來源,但用清水燙不僅單調無味還乾柴不好入口,健身系YouTuber「May」近日挑戰名廚食譜,其中藍西主廚僅用簡單的鹽與胡椒,卻能10分鐘內完成美味又獨特的香煎雞胸肉,May吃一口後直誇:「顛覆對醃製雞肉的想像,驚人的好吃。」2022/04/04 17:16:00日本OL做菜不露臉「重點全在上衣」!24萬粉絲全暴動:太療癒了國際中心/周孟漢報導知名YouTuber「Pan Piano」,不僅擁有精湛的琴藝,還總以精緻的cosplay裝扮亮相,即便不露臉,也能擁有309萬訂閱。而在日本,則有1名烹飪YouTuber,一樣從不露臉,有著超級火辣的身材,但卻從頭包到尾,讓粉絲們大飽眼福,頻頻歪樓。2022/03/19 20:20:10哪款雞蛋料理最好吃?網狂點「這3道」:我還不吃爆!生活中心/周孟漢報導近日全台陷入雞蛋荒,不少民眾紛紛搶買蛋,就怕哪天再也買不到,而小小1顆雞蛋,能做的料理其實相當多,不論水煮、荷包蛋、炒蛋,甚至做成半熟的溏心蛋或溫泉蛋。近日就有網友好奇「最好吃的蛋料理是什麼?」引發討論。2022/03/12 11:53:14煎魚一翻面「慘變魚鬆」!他自嘲「皇帝駕崩」老饕2步驟秒挽救生活中心/林庭蕷報導為了兼顧健康與荷包,不少人會選擇在家動手自己煮,而大眾公認最難上手的一道菜就是「煎魚」,一不小心翻面失敗就會「破皮」,導致賣相不佳。一位網友在網路上分享自己煎的「皇帝魚」慘變「魚鬆」,對此,老饕曝「2步驟」就能將失敗的煎魚完美化身成華麗料理,掀起熱議。 23456 目前頁數 :4/17 熱門新聞 熱門關鍵字 民視新聞