520總統就職國會大衝突柯文哲被告青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 首頁 食物中毒 2024/04/02 18:28:58加熱也殺不掉?隔夜飯「沒冰」易產生細菌 醫師曝:吃了沒事是運氣好影音中心/王雅瑜報導寶林茶室案持續延燒,目前已有29人受害,其中2人死亡、5人住進加護病房。台北馬偕醫院黃瑽寧醫師,近日在影片中簡介食物中毒分類,總共分成3類,分別為「細菌感染、病毒感染、毒素攻擊」這3種,而寶林茶室案中的米酵菌酸則是屬於「毒素攻擊」,醫師也提到,沒有冰過的隔夜飯附著的細菌,也是屬於毒素攻擊,就算經過加熱殺菌後,飯上殘留的孢子,也依舊有機會造成食物中毒。2024/04/02 18:23:44廚師手上驗出米酵菌酸 蔣萬安:寶林責任跑不掉生活中心/李管琯、宮仲毅 台北報導寶林集體食物中毒案,有了最新線索,上午北市府公佈在4項檢體中檢出米酵菌酸陽性反應,台大法醫所所長翁德怡也證實,廚師的手,確實有微量殘留,懷疑他一訂到了食材,才讓毒素殘留在手上,不過到底是哪個食材出問題,現在還是找不到答案,但證明寶林A13確實有米酵菌酸存在!2024/04/02 18:10:44喝春酒62人上吐下瀉 頤品飯店:部分客人帶外食財經中心/陳妍霖 吳俊德 新北報導食安風暴爆不停,位在新北新莊的雲朗集團旗下''頤品大飯店''被爆出疑似食物中毒,讓藥妝品牌''屈臣氏''在3月26號及27號舉辦的春酒,總共2201人參加,卻出現62人腸胃不適,上吐下瀉,其中9人送醫的事件,新北衛生局稽查後發現有疏失,要業者暫停營業,不過雲朗集團說,當天宴會也有相當比例的客人是自行攜2024/04/02 18:01:23快新聞/寶林廚師手部毒物劑量1奈克 台大法醫所:比「台積電晶片還小」即時中心/林捷庭報導寶林茶室案今(2)日出現重大進展,台大法醫所長翁德怡下午證實在廚師手部驗出米酵菌酸,刀具、砧板則沒有。翁德怡進一步指出,廚師手部驗出的劑量推測約每毫升1奈克,比「台積電做的晶片還要小」。而本案也是她從醫30年來第一次看到的困難案件。2024/04/02 18:01:12快新聞/累計30例!寶林案新增1通報 13歲女吃粿條腹痛即時中心/詹詠淇報導寶林茶室案持續延燒,衛福部今(2)日公布食品中毒案個案追蹤情形,今日新增1例通報個案,新增5例檢驗陽性。其中,新增通報個案為13歲女性,於3月23日至寶林茶室食用粿條後產生腹痛症狀。2024/04/02 17:46:31台中餐酒館疑爆食物中毒 2人吃「牛排燉飯」上吐下瀉中部中心/王云宣、李柏瑾台中報導有民眾3月31日晚間,前往台中西屯一家餐酒館用餐,同行7人當中,其中2人點了相同的"安格斯牛排燉飯",沒想到當天深夜,陸續有嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒症狀,雙雙白血球飆高,住院治療,當事業者表示,將負擔相關醫療費用,但是否為食物中毒?將等待食物送驗結果出爐。2024/04/02 17:09:54快新聞/寶林「廚師手部」驗出米酵菌酸! 台大法醫所:其他3檢體都陰性即時中心/林捷庭報導台北市政府今(2)日上午證實,委託台大法醫研究所檢驗3月24日到寶林A13採集的環境及生物檢體,驗出米酵菌酸陽性,市長蔣萬安表示,已經將檢驗結果送交台北地檢署。台大法醫研究所所長翁德怡下午進一步表示,確實在廚師手部驗出米酵菌酸,但摸了哪一種食材才被汙染,目前還不知道。2024/04/02 16:42:01寶林案市府第一時間未扣食材?林延鳳:家屬可提國賠!論壇中心/綜合報導寶林茶室中毒案延燒多日,今天有了重大突破,台北市長蔣萬安在記者會指出,3月24日接獲新北市開案通知,當天下午就到A13寶林現場稽查,同時採集相關跡證,包含環境跡證、生物跡證,採證2個刀具、1個砧板及手部生物跡證,檢驗結果確實驗出米酵菌酸,不過外界也質疑,3月24日當天為何沒有將寶林的食才帶回檢驗?台北市衛生局長表示,「3月24日的確最先去採食餘的食材,但因沒有剩下,就依作業流程,2024/04/02 16:37:44快新聞/寶林廚師手驗出陽性!台大法醫所長曝:廚師是媒介 問題在食材即時中心/林捷庭報導寶林茶室案出現重大進展,協助台北市衛生局檢驗24日採集檢體的台大法醫所長翁德怡今(2)日下午證實,寶林廚師的手部驗出米酵菌酸,其餘刀具、砧板都沒有驗出。她進一步表示,法醫所是使用質譜儀檢測,由於儀器相當靈敏,即使廚師接觸米酵菌酸後有洗手,只要有殘留微量毒素也能驗出。針對檢驗結果,她推測米酵菌酸的來源仍出在食材上,廚師手部接觸過問題食材,「廚師手部只是媒介、而非帶原者是廚師」,可2024/04/02 14:27:37快新聞/頤品飯店疑食物中毒 陳世軒籲新北市府:勿事後再「補破網」即時中心/顏一軒報導屈臣氏公司上月26、27日於頤品大飯店新莊晶冠館舉辦春酒,共有2201人參加,孰料會後有62人出現腸胃道不適、9人就醫。對此,民眾黨新北市議員兼黨部主委陳世軒今(2)日表示,新北市政府應上緊發條,落實各地衛生稽查。2024/04/02 13:44:56快新聞/「寶林中毒案」拖3天才去現場查? 台北市府澄清:3月24日就去了即時中心/高睿鴻報導截至昨(1)日,「寶林茶室食物中毒案」已讓29人受害,其中2人死亡、5人住進加護病房,震驚社會大眾。隨著案件持續發酵,部分民眾也開始呼籲應積極究責;且近日衛福部指出,3月26號查扣的食材,至今仍未檢出奪命毒素「米酵菌酸」,更讓一開始主責稽查的台北市政府受抨擊,外界質疑市政府的危機處理是否慢半拍。但今(2)日,市府大動作召開記者會,澄清3月24日就已去現場稽查、並在今天公布檢驗結2024/04/02 13:19:51疑未妥善交接食材保存狀況 寶林代班廚師「混用過期粿條」生活中心/綜合報導寶林茶室中毒慘案,檢警掌握,寶林A13店的周姓廚師出國九天,請胡姓廚師代班,卻未妥善交接食材保存狀況,導致混用到過期的粿條,甚至傳出有甚麼煮甚麼,才導致這場食物中毒案發生,不過,衛福部長強調,目前都還在釐清中!2024/04/02 12:52:47快新聞/寶林「刀具、砧板、人員手部」驗出陽性 北市府:進貨儲存也要查即時中心/林捷庭報導台北市政府今(2)日上午證實,委託台大法醫研究所檢驗3月24日到寶林A13採集的環境及生物檢體,驗出米酵菌酸陽性,市長蔣萬安表示,已經將檢驗結果送交台北地檢署,除配合檢調偵辦之外,會針對料理過程、使用醬料及食材溯源,稽查上游廠商;亦會去了解進貨、運輸與儲存環節是否符合衛生安全規範。2024/04/02 12:48:06快新聞/「寶林中毒案」重症患者僅1人脫離險境 薛瑞元曝:其他人不樂觀即時中心/高睿鴻報導「寶林茶室食物中毒案」災情慘重,根據衛福部昨(1)日下午報告,共有29位受害者出現中毒症狀,其中2人死亡、5位仍在加護病房。衛福部長薛瑞元今(2)日表示,目前已沒有新增案例,但5位重症受害者當中,只有1人情況好轉,「其他人都不樂觀」。此外,薛瑞元更鬆口坦承,致命毒素「米酵菌酸」究竟是什麼因素造成,眼下還無法保證能夠做出直接證明。2024/04/02 12:25:32新莊頤品飯店疑爆食物中毒 吃春酒62人不適「9送醫」財經中心/陳妍霖 吳俊德 新北報導全台食安風暴爆不停,現在連餐飲集團旗下的宴會廳也出包!位在新北市新莊的雲朗集團旗下''頤品飯店'',現在被爆出疑似食物中毒,連鎖藥妝品牌''屈臣氏''在3月26號及27號在頤品舉辦春酒,總共有2201人參加,但沒想到回去後、62人出現腸胃不適,其中有9人送醫,雖然沒有住院,但新北市衛生局派員稽查,發現2024/04/02 12:01:54快新聞/「寶林中毒案」為何不扣留全部食材? 陳彥元:食藥署沒規定即時中心/高睿鴻報導寶林茶室食物中毒案情節嚴重,目前不僅已確定有29位受害者,更有其中2位死亡、5人住進加護病房。衛福部長薛瑞元今(2)日上午表示,對14名患者的血液檢驗結果當中,都有發現致命毒素「米酵菌酸」。上午10點,台北市府接力召開記者會,公布最新調查結果。台北市長蔣萬安指出,寶林茶室現場已驗出米酵菌酸。但外界依舊質疑,北市府第一時間未查扣所有食材,因此至今仍未能從食材上找到直接證據。北市衛2024/04/02 11:44:26快新聞/寶林「廚師手部」驗出米酵菌酸? 北市衛生局:事關檢調不便發言即時中心/林捷庭報導寶林食物中毒案累計29例,台北市政府委託台大法醫研究所就3月24日環境及生物跡證採樣,昨晚證實驗出米酵菌酸陽性,北市衛生局長陳彥元今(2)日說明,他認同衛福部長薛瑞元表示粿仔條仍是最高可能性,只是台大法醫所就現場人員手部樣本驗出陽性是直接相關證據。至於是否是「廚師」的手驗出米酵菌酸?陳彥元表示,這部分與檢調調查有關,未得檢調允許前不便作統一發言。2024/04/02 10:31:26快新聞/「寶林有責任,你跑不掉!」 北市府證實:寶林A13驗出米酵菌酸陽性即時中心/高睿鴻報導今(2)日,台北市政府將原訂下午召開的「寶林餐廳食物中毒案記者會」,臨時移至早上;台北市長蔣萬安出面證實,請台大法醫所協助檢驗後,從寶林A13現場環境及生物跡證驗出米酵菌酸陽性。蔣萬安也說:「寶林的責任,你跑不掉!」2024/04/01 23:15:50又爆食安危機! 藏壽司4人食物中毒 島語自助餐3人上吐下瀉生活中心/陳佳侖 、嚴文謙 台北報導北市又爆出疑似食物中毒案件,日前有民眾到知名的連鎖壽司餐廳藏壽司用餐後,出現噁心、嘔吐、起紅疹、腹瀉等症狀,醫院認定疑似食物中毒隨即通報,另外,有一家六口到南港的漢來「島語自助餐」用餐,吃完後有三人上吐下瀉,緊急掛急診,北市衛生局到兩家餐廳進行稽查,都發現有疏失。2024/04/01 20:11:59最前線/食安連環爆!北市稽查漏洞百出?綠議員批:不補洞最終不了了之!論壇中心/邱暐琪報導寶林茶室食物中毒案仍在調查中,北市連鎖迴轉壽司3月28日又爆出食物中毒事件。北市衛生局表示,當天前往營業場所稽查,已沒有民眾食用的同批食餘,採集現場生食刀具、沾板等檢體,並對環境不合格部分,也要求該店限期改善。處理方式如同寶林茶室案翻版,台北市議員簡舒培在《台灣最前線》節目中批評,蔣市府的衛生局在犯一樣的錯誤,一樣只在環境上做檢查,食材一樣也沒扣,可想而知,最後又是不了了之。2024/04/01 18:26:52快新聞/「米酵菌酸標準品」今日到貨! 王必勝:檢驗量能現已不是問題即時中心/顏一軒報導「寶林茶室」食物中毒案,目前已排除第23、27共兩例「饒河店案」,因此往下修正為29例、2死,其中5例住進加護病房。針對此案,食藥署向國外緊急採購的「米酵菌酸標準品」已在今(1)日下午到貨,而衛福部次長王必勝也喊話,會持續加快檢驗。2024/04/01 18:20:05「米製品」受寶林案牽連 民視獨家掌握!王必勝:米酵菌酸將研議更名生活中心/李管琯、李澤民、李世宸 台北報導寶林集體食物中毒案爆發,人心惶惶,大家看到「米製品」都不敢吃,也衝擊粄條餐飲業者的生計,不過其實「米酵菌酸」跟米製品無關!民視獨家掌握,衛福部這週會將會找來專家開會研議,為了避免米製品被誤會,要將「米酵菌酸」更名,傾向改為音譯。2024/04/01 18:00:18不必聞米色變!粿條、粄條、河粉「最大差異曝光」…關鍵竟是1添加物生活中心/施天擇報導寶林茶室食物中毒案持續延燒,「炒粿條」頻頻登上媒體版面,令不少民眾聞之色變。為此,臉書粉專「無毒農-友善環境的安心水果」發文,詳細解釋「粿條」到底是什麼,以及它跟「粄條」、「河粉」的差別!2024/04/01 17:52:43快新聞/通報趨緩!排除饒河店兩陰性 寶林茶室案例減至29例即時中心/林捷庭報導衛福部疾管署今(1)日下午說明有關「寶林茶室」食品中毒案個案追蹤情形,本日無新增個案,且追蹤至今僅A13店驗出陽性,即刻起不列計寶林其他分店用餐民眾,目前僅第23、27兩案是到饒河店用餐,均已檢驗陰性排除,因此原公布31例,扣除2例饒河個案,改為29例。2024/04/01 15:21:00快新聞/寶林饒河店保單遭註銷無法理賠 連堂凱:這2例應該只是腸胃炎即時中心/林捷庭報導針對寶林茶室食物中毒案保險理賠部分,台北市法務局長連堂凱今(1)日表示,確定大食代美食廣場所投保新安東京海上產險,有包含寶林A13的營業範圍。不過必須先釐清責任,才能進入理賠,不可能要求任何一家保險公司在責任未釐清前出險。至於饒河店保單也被註銷,更沒有大房東、二房東,連堂凱表示,經確認饒河店2例只要沒有惡化,應該就只是腸胃炎。2024/04/01 14:42:52快新聞/寶林A13有在新安東京承保範圍! 北市府:應足夠負擔賠償即時中心/林捷庭報導台北市府今(1)日下午說明寶林案最新進度,北市法務局長連堂凱表示,上午新安東京海上產險公司開會後,經雙方確認寶林有包含在大食代所投保的公共意外責任險,附加的食品中毒條款承保範圍內,至於金額該公司基於契約保密條款不會公布,但市府看過金額,應足夠負擔受害者損害賠償額度。2024/04/01 13:20:59寶林茶室中毒案延燒! 目前累積31例 5人還在加護病房搶救生活中心/李管琯、李澤民、SNG 台北報導寶林茶室集體食物中毒案件持續延燒,衛福部長薛瑞元上午在立法院提到,最大的嫌疑,恐怕還是粿條到寶林A13的操作、存放過程。而目前累積通報案例達31人,其中2人死亡,有5人還在加護病房搶救,其中一位症狀好轉,但其他四位都還在昏迷中。另外新北市今天也新增一名個案。2024/04/01 12:39:37快新聞/北市飯店自助餐也出事? 6人吃完「3人嘔吐腹瀉」衝急診即時中心/李昶毅報導首次上稿:12:39更新時間:14:12(新增漢來回應)北市寶林茶室案累計31人通報,現在又傳有6人昨(3月31日)上午前往台北市漢來飯店內的「島語自助餐」用餐後,當中3人出現腹瀉嘔吐等症狀就醫,疑似食物中毒,目前則都已返家休養。2024/04/01 12:04:42快新聞/民眾吃藏壽司疑食物中毒就醫「症狀曝」! 北市衛生局:稽查發現4項缺失即時中心/李昶毅報導北市「寶林茶室」食物中毒案延燒,引發民眾關注。近日傳出有4位民眾前往北市中山區「藏壽司」吃飯後卻疑似食物中毒,出現腹瀉等症狀前往就醫。對此,北市衛生局證實已採集檢體檢驗,稽查也發現該店有4項缺失,要求限期改善。2024/04/01 11:16:43快新聞/寶林「3分店」保單失效罰多少? 蔣萬安:今下午2點公布即時中心/林捷庭報導台北市府調查寶林茶室案發現,包含寶林信義A13在內,饒河店、北車店及復興店的公共意外責任險及產品責任險都因欠繳保費遭註銷保單,其中A13已被開罰200萬元。台北市長蔣萬安今(1)日表示,目前衛生局正在針對其他分店保單遭撤銷一事開會,今日下午2點會公布開罰細節。 12345 目前頁數 :3/12 熱門新聞 熱門關鍵字 民視新聞