西門町排骨老店頂讓,許多網友感到不捨。(圖/翻攝自金軒排骨臉臉書 )有網友在臉書社團《我是萬華人》發文指出,「西門町排骨老店頂讓。老闆70要退休了。意者私」,主因是「老闆70歲想要退休了」,並且透露目前店租只到7月底,希望能有人願意頂下店面傳承,消息一出,不少網友不捨表示「哇!我最愛的炸雞腿,沒有要傳承給下一代嗎?」、「什麼!連金軒都要退休了!」,《三立新聞網》致電詢問「金軒排骨」,老闆娘也證實這項消息,他表示老闆年紀大了,想要退休,因此將店面頂讓。
西門町峨眉街的「金軒排骨」當初自行開店,從中華路一間小店鋪開始做起來,至今超過40餘年,是台北西區老字號的排骨店,招牌的炸排骨堅持使用溫體豬,搭配獨門的醃料,是許多人逛西門町時的美食口袋名單。另外一道同樣是店內招牌的「雞腿飯」,也是不少客人的首選之一。
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