怪怪的！冷凍蝦頭內有「白色條狀物」　上網求援得到網友一致回覆「安啦！」

地方中心／黃富溢　宜蘭報導

宜蘭一位民眾，日前買了一盒冷凍白蝦，下鍋前發現蝦頭裡有一截長長的白色條狀物，不太敢吃，上網求救。網友一致回覆，那是蝦子的器官，但釣蝦場的民眾卻覺得，像是寄生蟲有點可怕。不過最後問到專家，證實那是蝦子的生殖器，不會有食安問題。

有宜蘭民眾，日前在地方臉書社團po照片，表示購買冷凍白蝦，撥開蝦頭一看，裡頭竟然出現一條白色不明條狀物。就怕吃下肚會有問題，問問大家這到底是什麼東西？不少網友告訴他，那是蝦的器官，吃了不會怎麼樣的。

外國民眾：「在蝦子裡面的白色條狀物，就像寄生蟲，當你煮它，殺死寄生蟲，就可以吃了。」

民眾：「感覺像是蟲，但是看起來蠻噁心的，不敢吃。」

不過，釣蝦場的民眾都覺得是寄生蟲，有人不敢吃，有人說煮過就沒問題。業者則說，如果這條白色條狀物是蟲，那蝦子也活不了。

釣蝦場業者：「蝦子的精蟲，正常蝦子如果長蟲的話，會長在腮裡面，不會長在腦裡面，長在腦裡面的話，蝦子不可能會活。」

嘉大生物資源學系助理教授　張素菁：「這個白色的精莢，其實就是成熟公蝦的身體的一部分，如果因為個人喜好不喜歡，其實移除掉食用，是沒有問題的，不會有食安問題。」

搞了半天，原來還真的是蝦的器官，只要煮熟，完全沒問題。萬一真的看起來礙眼，拿掉也沒問題，重點不是蟲，大家都鬆了一口氣。

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