日本新冠疫情平息後，張開雙臂歡迎四海遊客，加上日圓持續走低，觀光人潮更是大幅提升。據統計今年（2024年）5月入境日本的外國旅客，達到304萬人次，已經是連續第3個月突破300萬大關，加上緊接著就是暑假旅遊旺季，各界樂觀預期將帶來新一波遊客浪潮，但卻也產生新的問題。
義大利旅客：「用力一點...。」
綁上頭巾丟出飛鏢，過過成為忍者的乾癮。位於岐阜縣的這間忍者咖啡廳，在旺季時每天都可招待超過30組，來自海內外的遊客，參加趣味十足的忍者體驗。
義大利旅客：「我獲得了非常棒的一場體驗，真的非常有意思，我就是為了忍者體驗活動來到這裡。」
但在人潮絡繹不絕的同時，這間忍者咖啡廳，卻因招不到新人，只能靠既有的4名員工，同時兼顧備餐、服務、體驗教學等工作，根本忙不過來。
忍者咖啡廳店長：「忙碌的時候不管是外國客或本國客，現在只要沒預約，我們就都沒辦法招待了。」
日本各行各業在疫情後，出現嚴重缺工問題，將鏡頭轉到位於宮城縣的作並溫泉，這裡的溫泉旅館，也只能靠不到20名的正職及兼職員工，執行掃除、接待等任務。
溫泉旅館老闆娘：「實在是很吃力，真的是沒有人手了，但我們又是全天營業，實在是很難。」
最後業者迫於無奈，只能宣布未來將採週休二日營業方式來應對。去年一項針對旅宿業者的調查，有超過60%業者大嘆人手不足，服務品質也因此受影響，面對未來將有更多旅客前往日本，飯店業該如何解決困境，成為迫在眉睫的課題。
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