據農業部的雞蛋產銷資訊網統計,目前產蛋雞隻約3359萬隻、每日可產12萬1550箱(約2431萬顆蛋),產量大於每日平均所需2400萬顆。蛋商公會常務理事劉威志直言,此次跌價已不再只是希望刺激買氣,而是也期盼產地能考慮減產;他認為,蛋農應盡速淘汰蛋雞,如果雞隻數量仍有這麼多,蛋價短起內不容易有起色。
劉威志說明,近幾波調價的累積調幅已超過14元,但買氣仍未提升,因此也期盼產地減產;他坦言說,目前的價格其實已可能導致蛋農虧損,但考量暑假將至、營養午餐暫停供應,將進入雞蛋傳統淡季,因此仍先降價因應。農業部畜牧司指出,國產蛋價曾於4月23日每台斤降2元、4月30日降2元、5月21日降3元、6月4日降2元、6月11日降3元、今再降2元,總計已6度調價。
另外,目前蛋價已是近3年最低水平,上次出現更低的行情,是2021年10月每台斤23.5元;而眼下蛋價也僅高於當時每斤2元。
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