甜蜜迷人的【森晴對樺】就位在宜蘭礁溪的湯圍街中，藏身巷弄中的店面略顯僻靜，讓人有種彷彿身在城市角落的安穩溫馨感，搭配店裡各種老闆自製的甜點，讓店家成為了許多甜點控心中的秘密基地。
店家的裝潢十分有特色，店外使用了錯落有致的綠植與黑白元素，搭配從店內透出的暖黃色燈光，營造出了一種反差感十足的溫馨風格，而店內則是選擇了簡約舒適的裝潢，讓饕客們可以最完美的環境之中享用美食。
店裡以咖啡與各種手作甜點為主，其中甜點更是特別，每塊皆是老闆以天然為取向親自製作，只甜你心不膩你口的風格，搭配迷人的手沖咖啡更是完美，讓許多首次來到的朋友都一試成主顧。
│水果千層
使用了薄皮風格的千層餅皮，搭配卡士達奶油與三種當季水果，不刻意營造明顯的甜味，可以吃到奶油與水果的淡淡甜香，多層次的水果風味在嘴中與奶油完美融合，彷若戀愛時的微風一般，清爽又不失甜蜜。
│小山園抹茶千層
嚴選小山園抹茶中，公認最適合做成甜點的「若竹等級抹茶」，以此做出來的千層蛋糕顏色翠綠、鮮澀平衡，可以嚐到濃濃的抹茶香，令人回味無窮。
│香草布丁
內用限定的香草布丁擁有肉眼可見的軟綿質感，入口更是綿密迷人，香草的香氣與焦糖的焦苦感相互平衡，即使布丁以入喉，香氣卻依然會在嘴裡迴盪著，身為布丁控的你可千萬不能錯過！
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檸檬美泡。夏季限定的好滋味，使用了西西里咖啡搭配義式濃縮與檸檬，在放大了咖啡獨特酸味的同時，讓義式濃縮的香氣將其平衡，不只風味十足，漸層系的外觀更是相當好拍。
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紅心芭樂氣泡飲。期間限定的水果氣泡飲，特地選用了礁溪特產紅心芭樂，風味清爽並帶著充足的果香，與店裡的甜點相輔相成，堪稱天作之合！
晴和樺分別是闆娘與老闆的名字，身為情侶的他們將名字化作店名，精心打造出了一個充滿溫度的溫馨空間，並以各種甜點將甜蜜分享給每位朋友，喜歡甜點、喜歡咖啡嗎？那就趕緊把【森晴對樺】納入自己的口袋名單吧！
【森晴對樺CH_sweet】
店家地址：宜蘭縣礁溪鄉湯圍街1號1樓
營業時間：11:00–19:00（週二、三公休）
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