陳宥緁是品醋迷的創辦人，由於長期在高壓的環境工作，健康亮起紅燈，毅然決然的辭去金融證券業的工作，轉向食品事業，並以生產健康取向的醋品為目標，希望透過這樣的健康飲品，讓民眾在日常生活中，都能找回健康。
水果醋皆經過兩年以上的釀造時間，用時間萃取精華（圖／品醋迷提供）品醋迷的醋品皆遵循傳統古法釀造，使用台灣在地食材，以全果實和高粱醋細心釀造，不添加外在麴菌，並經過長達2年以上的釀造時間，如此一來，才能將果醋的風味與營養全部集中，與一般市售速成的化學製成方法有著天壤之別。
使用台灣黑后葡萄釀醋，是台灣製做紅酒的主要原料（圖／品醋迷提供）在品醋迷的醋品系列中，黑后葡萄醋還曾被選做國宴飲品，凸顯了其卓越的品質和美味。此外，紅肉李醋、黃梅醋、香檬醋和高山蜜蘋果醋等多種口味，同樣受到廣大消費者的喜愛。陳宥緁在節目中也提到，由於每年水果的風味和外在環境的不同，每次開箱都是驚喜，像今年的金香白葡萄果醋，尾韻就有淡淡的梅子風味。
果醋富含多種營養成分，對身體健康有明顯幫助（圖／品醋迷提供）其中，果醋其實還富含了許多優點，包含花青素、單寧、葉綠素、鐵、維生素B1、維生素E和維生素C等多種營養成分，具有抗氧化性，有助於維持皮膚青春和養顏美容。此外，品醋也有助於促進食慾、幫助新陳代謝、維護消化道功能，以促進排便順暢。
果醋不僅能單飲，更可以搭餐或是加入料理中（圖／品醋迷提供）除了品飲果醋的原始風味外，陳宥緁也分享果醋的應用其實很廣泛，例如搭餐或將果醋融入料理中，這樣不僅能提升整體的營養價值，還能讓料理有更多層次與豐富的呈現，希望能推廣品飲果醋風氣，讓大家更認識果醋的好處。
由左至右：何文堯、陳宥緁、張淑卿（圖／想像台灣提供）更多精彩內容，請鎖定民視台灣台（152頻道）「想像台灣」節目
1/2(二)上午09:00／下午15:00
1/6(六)上午10:00
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