中國製的零食近年進軍台灣各大通路,大至量販店、小到零售的便利商店都可以看到它們的蹤影;以「網紅」零食蒟蒻為例,根據食藥署統計,進口量從2021年的0.67公斤,爆增到2023年的50萬公斤。
但並非所有中國產品都被允許進口,像是中國知名品牌的麻辣花生,因為擔心衝擊到台灣農產品以及類似的加工食品,因此不允許輸入。只不過,正規通路被禁,私下管道卻私毫不受影響。民視異言堂採訪團隊實地走訪桃園中壢夜市,發現短短幾百公尺就至少四個販售中國零食的攤販,架上的零食大多只有簡體字的成份標示,並未通過台灣法規的許可和檢驗。這些合法、非法混雜的零食不只流竄在夜市的實體通路,上網一搜,網購平台及社群平台琳瑯滿目,輕易就能買到對岸食品。
網路充斥各類中國零食,這些食品是否通過正規檢驗核可?頗有疑慮。〈圖:民視異言堂〉中國零食「魔芋」頗受台灣年輕族群的喜歡,不過營養師陳怡婷提醒消費者要特別留意調味成份:「魔芋其實就是台灣的蒟蒻,它是用魔芋粉跟澱粉製作而成,裡面會添加很多食用鹽、辛香料、味素、味精、調味料等等,吃起來蠻重口味,比較鹹、辣。」
衛生署建議成人每天的鈉總攝取量,不宜超過2400毫克;根據英國食品標準局的定義,每100克食品含600毫克以上的鈉,就屬於高鈉食物;而這些飄洋過海而來的中國零食,都遠遠超標。中國零食大舉進軍台灣,無論是透過合法或非法管道,食品的安全疑慮,恐怕是政府及國人都必須正視的課題。
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