小心翼翼裹上一層醬料，金黃色榛果塔猶如度上一層金，而這散發溫暖色澤的醬料，不是蛋黃液也不是卡士達，是法國甜點大師發明的金黃巧克力。
金黃巧克力發明人巴烏：「它非常可口而且沒那麼甜。」
金黃巧克力有著淡淡的烤酥餅和焦糖牛奶風味，帶有一絲鹹香，口感順滑細膩，是有巧克力界LV之稱的法國法芙娜的創新之作。
發明金黃巧克力的師傅說，做出金黃巧克力其實是個意外。當初不小心把白巧克力忘在蒸鍋裡，結果巧克力經過一連串類似焦糖化的變化、也就是梅納反應。
金黃巧克力發明人巴烏：「這樣偶然彷彿魔法，它變成了金色，不可思議的巧克力，不可思議的顏色。」擁有獨特色澤和風味的金黃巧克力、已是不少法國甜點師傅的愛用，多虧了當初甜點師傅的一時大意，造就了可口又美麗的錯誤。
更多新聞： 快新聞／日本東京櫻花開了！ 創2012以來最晚紀錄
